Severovýchodní Thajsko v centru Bangkoku15. 12. 2017Som Tam Jay So je typická venkovská restaurace. Vitrína s kusy grilovaného masa. Pult s řadou velkých keramických hmoždířů pro přípravu salátu som tam. Pár stolků ve dvoře pod slunečníky. Další v přístřešku z vlnitého plechu, co vypadá jako garáž. Uprostřed klidné ulice, jako někde na thajském venkově. Ale nad korunami stromů se tyčí mrakodrapy. Jste v centru Bangkoku. Pár kroků od ulice Silom. více
Curry z listů, smažená ryba: skvělá jihothajská kuchyně na druhém břehu01. 01. 2019Restauraci Ruam Tai najdete ve čtvrti Bangkok Noi. Na „špatné“ straně řeky, kam se většina návštěvníků města nikdy nevypraví. Deset minut pěšky od trhu Wang Lang (ตลาดวังหลัง) a nemocnice Siriraj. Vypadá úplně obyčejně. Červený vývěsní štít jen v thajštině. Utilitárně vykachlíkované zdi. Staré dřevěné stoly s modrou umakartovou deskou. Jen nebývale dlouhý pult s oranžovými curry naznačuje, že jde o něco speciálního. více
Co si dát na trhu Or Tor Kor20. 12. 2017Or Tor Kor není největší trh v Bangkoku. Ani nejexotičtější. A určitě ne nejlevnější. Na rovinu, na místní poměry je docela drahý. Místní vám ale řeknou, že na něm koupíte ty nejlepší čerstvé potraviny ve městě. Navíc je to snad nejčistší a nejorganizovanější trh v Thajsku. Možná v celé Jihovýchodní Asii. A kdyby vám ani to nestačilo – dá se tu skvěle najíst. více
Ultimátní mango s lepivou rýží v Kor Panich21. 11. 2017Je-li pro vás sladké vepřové v rýžovém těstíčku se zeleným chilli jako dezert příliš dobrodružné a hoblovaný led s barevným sirupem příliš moderní, bude pro vás tradiční lepivá rýže s kokosovým mlékem a mangem to pravé. Jen si ji nedávejte u stánku na bangkokské ulici Khao San. Tam mají snad tu nejhorší, jakou v Thajsku najdete. Naštěstí jen deset minut pěšky odtamtud dostanete snad tu nejlepší. více
Si Morakot servíruje dokonalé červené vepřové na rýži17. 11. 2017 Přejděte nesmyslně rušnou křižovatku před nádražím Hua Lamphong. Zahněte do první uličky nalevo za vodním kanálem. Mezi dílny svářečů a strojařů a klempířů. Tady na samém kraji bangkokské Čínské čtvrti najdete restauraci restauraci Khao Muu Daeng Si Morakot (ร้านข้าวหมูแดงสีมรกต), kde – jak její název říká – servírují rýži s červeným vepřovým. Už přes padesát let. více
Nejlepší zelené curry s hovězím v Thajsku14. 12. 2017 Je pár minut před polednem a v restauraci Sanguan Sri v centru Bangkoku není jediné volné místo. Přitom to tu vypadá jako v podnikové kantýně. Nízký strop. Levné skládací židle. Ještě levnější stoly bez ubrusu. Ty nejobyčejnější talíře a příbory. Menu zatavené v plastu. S přelepenými cenami napsanými rukou. Na ničem z toho nezáleží. Tady dělají nejlepší zelené curry s hovězím, jaké jsem kdy jedl. Jen ho dělají jen jeden den v týdnu. více
Restaurace Khao Tom Bawon: východní Kanton v Bangkoku17. 12. 2017Restaurace Khao Tom Bawon (ข้าวต้มบวร) už přes 65 let vaří khao tom. To je čínská kuchyně pocházející z oblasti Teochew ve východním Kantonu spojená s výrazným thajským vlivem – převážně jídla restovaná na woku ze surovin typických pro thajskou kuchyni, ale spíš jen pikantní než ostré a více mastné. Podávané s rýžovou polévkou khao tom, po které tahle kuchyně dostala svůj název. více
Hovězí nudlová polévka s hovězí krví v Nai Soey18. 12. 2017Nai Soey je nenápadná restaurace uprostřed ulice Phra Athit. Kousek od řeky. Nedaleko hlavní baťůžkářské ulice Khao San. Kdekoliv jinde v Bangkoku byste si jí na první pohled ani nevšimli. Ale sem mezi kavárnami a hostely pro turisty a bary pro thajské hipstery lehce nezapadá – i když je tu o pár desítek let déle. více
Tom yam kung s nudlemi v Pe‑Aor13. 12. 2017Petchaburi soi 5 je jedna z nejlepších ulic na pouliční jídlo v Bangkoku. V přízemí snad každého domu je nějaká restaurace. Nejlepší je přijít večer, kdy mají otevřeno všechny a ještě k nim přibudou stánky se sladkostmi, ovocem a thajských čajem. Uprostřed uličky, která soi 5 spojuje se soi 7, najdete restauraci Pe‑Aor (ร้านพี่อ้อ). více
Červené košile pochodují Bangkokem20. 03. 20102 komentářeVedle mě stojí mávají pokřikují poskakují dvě Thajky. Kolem dvaceti. Jedna má na tváři nálepku s červeným srdcem, jedním ze symbolů červené kampaně. „khoothoot kha, promiňte“, usměje se na mě a dostanu stejnou. Nálepku. Na triko. Takže už taky demonstruju za Thaksinovu miliardu. více
Vraťte Thaksinovi jeho nakradené miliardy, požadují Červené košile16. 03. 20102 komentářePřed pár dny začali po Bangkoku jezdit Červené košile. Na pickupech a motorkách, v červených taxících. Mávají vlajkami a transparenty, povykují s megafony. V rukou podlouhlé balónky. Když jimi mávají, jako by hrozili červenými obušky. A je to v Thajsku a tak je to jak párty, ale na druhou stranu jde z Červených trochu strach. Demonstrují za Thaksina, bývalého thajského premiéra. Prý za demokracii a proti diktátorství. více
Zápisky z Červené demonstrace16. 03. 2010Červené košile začali dávat krev. Aby jí mohli rozlít u vchodu Úřadu vlády. A zdá se, že stejně jako s Pochodem miliónu přišli s nesmyslným cílem. Hodlají nabrat a rozlít tisíc litrů. Je to khmerský černokněžnický rituál, kterým proklejí současnou vládní kliku. Opravdu jsou tohle lidé, kteří by vedli zemi, kdyby premiér nakonec odstoupil a rozpustil vládu? více
Tričko pro thajskou přítelkyni08. 02. 20103 komentáře„Když spolu jdeme po ulici, všichni si myslí, že jsem tvá thajská ‚přítelkyně‘,“ stěžovala si Eri, má japonská spolužačka. „To je fakt… Ha! Udělám tričko s nápisem ‚khonyipun‘ (Japonka)!“ A tak jsem ho udělal. I když je prý trochu otaku. Což je zcela v pořádku. Eri se přiznala, že je sama také trochu otaku a doma má knihovnu plnou mangy (^_~) více
Déšť na severním terminálu23. 10. 2009Jako by někdo otevřel a pustil ke mně hluk ulice a vůni smažené rýže, kafe a mokrého asfaltu. Jen o tom ještě nevím. Zatím si myslím, že se mi to jen zdá. Ještě spím. „You you you! Morchit! Bangkok!“ budí mě usmívající se hlava ve dveřích. více
Kornatění tepen06. 07. 2009Thanon Khao San je při každé mé návštěvě hlučnější a užší. Jako by se zanášela plakem… více
Bangkok je čím dál bláznivější13. 06. 2009Tohle město je čím dál tím bláznivější. Ještě deset let a bude tak cool a pop a hip, že bude k nevydržení. Shopping na Siam Square dosahuje infernálních rozměrů. Probíhá sushi-boom. Půlka studentů a studentek má školní uniformy vytuněné tak, jak by právě vyskočili z japonského komiksu. více
Osm giga datovým romantikům nestačí – část druhá11. 06. 2009Počítače, notebooky, komponenty, servisy, mezi tím secondhandy, kde najdete i klávesnice bez klávesy Windows. Panthip Plaza v Bangkoku. Shopping mall pro geeky a hackery. Hledám tu SSD pro EEE. více
Darth Vader je v Bangkoku26. 05. 2005A co na to říká Batman? Kde je Sněhurka? Připlave opět zlatá ryba? více
Šťastný čínský nový rok!10. 02. 2005Bude rokem kohouta, což znamená, že všude v bangkokském Chinatownu prodávají červený trička s obrázkem kohouta. více
Psi, plavky a Casio27. 10. 2004V Thajsku řádí inflace živená nabídkovými šoky, cena hromadné dopravy oproti loňsku nepatrně vzrostla. Ananas stojí pořád stejně. Psi na pláži jsou tmavší. Řidiči tuktuků si pořád myslí, že turisti skočí na všechno. Není období dešťů a tak skoro neprší. Opět mě okradli opice, tentokrát o vodu. Zatím jsem neukrad žádnou ceduli. více