Prase hoří

Přes severojižní dálnici přes Bali se nese sele pověšené za svázané nohy na bambusové tyči. Podříznout, vykrvácet do lavoru, ohněm zbavit štětin, uříznout hlavu, vykuchat, vyčistit, umýt. Za 20 minut hotovo. Balijci jsou zjevně zkušení řezníci. Aby ne, tradiční jídlo je tu Babi Guling, rožněné sele.